Onsdag

Idag har jag vart på BVC med Tindra, stortjejen väger 4550 g nu & är 54,6 cm lång :) .. Nästa gång är det dags för vaccination, får se vad hon säger om detta!
Idag har jag också vart ute och gått en stund, som varje dag. Det är bra att ha en hund, inte bara sällskapet som den ger utan också att man måste gå ut & gå varenda dag, i ur och skur.. Måste ge dagens ris till hundägare som inte plockar upp efter sina hundar! Visst, jag kan villigt erkänna att det har funnits dom gånger jag inte har plockat upp efter Kitty jag med, men det är när jag är i skogen!! Nu när snön smälter bort ser jag hundbajs överallt! Trottoarkanterna är fulla av hundskit! Kitty är ju lite speciell av sig och har under vintern klättrat upp på vallerna av snö och uträttat sina behov och jag har bokstavligt talat klättrat efter henne med min gravidmage för att plocka upp efter henne för att sedan halftomhalft halkat ner för "snöberget" igen .. Men det fattar väl vilken person som helst att efter snö & is kommer slask & värme, vilket gör att hundskiten smälter den med! Jaja, nog om detta.

Idag skall jag göra fetaost & oliver omelett, (kanske inte låter så gott att läsa om mat efter mina fina rader men mat måste man äta) fick lite reccept från Blossom som satt på äggkartongen.

Omelett - Grundreccept.

4 port.

8 ägg
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör

vispa ihop äggen med salt och peppar. stek i stekpanna med smör, rör om omeltten och stek tills den början stanna på ytan.

spenat- och fetaost omelett

4 port.

4 kokta potatisar, skalad och skivad
1 gul lök, skalad och skivad
smör
150 g färsk spenat
1 sats grundreccept
150 g feta ost
1/2 dl svarta oliver

fräs potatis och lök i smör i en stor stekpanna. lägg i spenaten och låt den fräsa med. vispa ihop omelettsmeten. stek omeletten enligt grundrecceptet eller fyra portionsomeletter. smula över feta osten och strö över oliverna..



Jag skippar spenaten för de har jag ingen, och dom gröna oliverna är godare en dom svarta :) ..

Får se om det blir något gott :) !

/ Tilda.